Anarim.Az teqdim edir
Mehsullar:
- 3 badimcan
- 5-6 pomidor
- 100 qr pendir
- 3 dish sarimsaq
- bitki yagi
- duz, istiot
Hazirlanmasi:
1. Badimcanlari 1 sm qalinliqda daireler sheklinde dograyin, soyuq duzlu suda 40 deqiqe saxlayin.
2. Pomidorlari nazik daireler sheklinde, sarimsagi xirda-xirda dograyin.
3. Badimcanlari bitki yaginda her iki terefden 3-4 deqiqe erzinde qizardin.
4. Badimcanlari formaya duzun, uzerine sarimsaq, sonra pomidor qoyun, duz ve istiot vurun.
5. Uzerine surtgecden kecirilmish pendir sepin.
6. Sobani qabaqcadan 180 C qeder qizdirin, badimcanlari 20-25 deqiqe bishirin.
7. Masaya verende uzerine goyerti sepin.
Nush olsun!