Anarim.Az teqdim edir
Meyveli piroqlari, tortlari, shirniyyatlari cox sevirik. Xususile de ushaqlar ciyelekli, almali, erikli shirniyyatlarin dadindan doymur. Bunu nezere alaraq Ailem.az bananli ruletin reseptini verir.
Erzaqlar:
4 eded yumurta
1 stekan sheker tozu
1 stekan su
1 stekan yarim un
1 paket vanil
1 paket qabartma tozu
Kremi ucun:
3 stekan sud
1 stekan sheker tozu
2 xorek qashigi un
2 xorek qashigi bugda nishastasi
1 paket vanil
Ruletin ici ucun:
2 eded banan
1 stekan uyudulmush fistiq
Uzeri ucun:
2 paket krem shanti
2 stekan soyuq sud
Hazirlanmasi:
Keksi hazirlamaq ucun yumurta ve toz shekeri krem halini alana qeder mikserle calishin.
Su ve vanili qarishima tokdukden sonra qarishdirmaga davam edin. Ardindan elenmish un ve qabartma tozunu da qatib qarishdirin. Xemiri yagli kagiz qoydugunuz soba qabina tokun ve qashiqla yayin. Evvelceden isitdiyiniz 180 derecelik sobada 15 deqiqe bishirin.
Kremin hazirlanmasi:
Sud, sheker tozu, un, nishasta ve vanili bir qazana tokun. Orta temperaturda fasilesiz qarishdiraraq, krem halina gelene qeder bishirin.
Ruletin uzeri ucun krem shanti ve soyuq sudu mikserle qarishdirin. Soyuducuda bir saat saxlayin. Bishen keks bir az soyuduqdan sonra yagli kagizla beraber qabdan cixarin. Uzerine hazirladiginiz ve iliq halda olan kremi yayin. Soyulmush bananlari keksin ortasina butov yerleshdirin. Keksi yagli kagizdan ayiraraq rulet sheklinde bukun. Ruleti servis boshqabina qoyub uzerine krem shantini tokub fistiqlari sepin. Texminen 15 deqiqe soyuducuda saxladiqdan sonra servis ede bilersiniz.
Nush olsun!
(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)