Anarim.Az teqdim edir
Brokoli keleminin insan bedeni ucun faydasini yeqinki saymaqla bitmez. Bedenin her hansi hissesinde iltihablanma varsa brokoli shorbasi onun dermanidir. Brokolide C ve diger vitaminlerle zengindir.
Erzaqlar:
* 500 gr yari ciy qaynadilmish brokoli kelemi
* 1 xorek/q un
* 1 xorek/q yag
* 1 toyugun bulyonu
* 1 cay/q duz
* 1 cay/q istiot
* 6 stekan qaynar su
Brokoli shorbasinin hazirlanma qaydasi
Bishmish brokolini bir qabda ezin.
Diger bir qazanda yagi eridib, uzerine unu elave edin. Biraz qovurun.
Toyuq bulyonunu ve qaynar suyu qazana elave edin.
Daha sonra brokolinide qazana elave edib, istiot, duzun tokun.
35 deqiqe az istilikde bishirin. Bishen xoreyi blenderden kecirin.