Anarim.Az teqdim edir
Coxumuz pizza yemeyi sevirik. Hetta bezilerimiz pizzani evde hazirlamaq isteyirik, amma netice ele de urekacan olmur.
Ailem.az-in size teqdim etdiyi reseptle pizza hazirlamaq hem cox asan, hem de lezzetli olur. Bu reseptle pizzanin xemirini ozunuz yogura ve ela pizzalar bishire bilersiniz.
Xemiri ucun:
- 4,5 stekan un
- 2 qashiq quru maya
- Yarim qashiq duz
- 2 stekan iliq su
- 1 yumurta
- 1 stekan qatiq
- 1 stekan sud
- 3-4 qashiq zeytun yagi
Uzeri ucun:
Rendelenmish motzarella ve ya holland pendiri
Sosis, gobelek, zeytun ve istediyiniz her cur erzaq
Pomidor sousu ucun:
- 2 qashiq tomat pastasi
- 1 kasa iliq su
- 2 dish sarimsaq
- Edviyyatlar
Hazirlanma qaydasi:
Evde pizza hazirlayarken xemiri de ozunuz yogursaniz cox gozel olar. İnce xemir ucun ise bu resepti yoxlamalisiniz.
Xemir ucun olan vesaitleri qarishdirin ve yumshaq bir xemir elde edin. Uzerini nazik sellofanla baglayib 15-20 deqiqe saxlayin.
Mayalanan xemirinizi dezgahin uzerine un sepdikden sonra elinizle basaraq yayin. Pizza xemiri yayarken elinizi unlamagi unutmayin.
Pizza xemirini texminen boshqab olculerinde yaydiqdan sonra qaba qoyaraq cengelle xemiri bir nece yerinden delin. Bele etdikde o, qabarmayacaq ve her yani beraber bisherek ince olacaq. Daha sonra onun uzerine sous surtun. En uste ise pizza vesaitlerini yerleshdirin. Evvelden isidilmish 200 derece sobada pendirler qizarana qeder 20-30 deqiqe bishirin.
Nush olsun!