Anarim.Az teqdim edir

Gul kelem qida rasionumuzda onemli yerlerden birini tutmalidir. Onun terkibi saymaqla bitmeyen vitaminlerle zengindir. Xususile de ushaqlara gul kelem yeme alishqanligi ashilayaraq, yeniyetme dovrlerinde ehtiyaclari olan butun vitamin ve minerallarin temelini qoymush olarsiniz. Ailem.az sagliqli ve lezzetli gul kelemi xoreyinin reseptini verir.

Lazim olanlar:

Yarim kilo gul kelem

1 eded orta boy kok

1 eded orta boy sogan
1 xorek qashigi tomat
2 xorek qashigi zeytun yagi

Duz

Hazirlanmasi:

Evvelce orta boy bir qazana duru yagi tokub, dogranmish sogani qovurun. Koku halqa sheklinde dograyib qazana tokun ve soganla birlikde qovurun. Daha sonra qazana tomati ve temizlediyiniz gul kelemini elave edin. Butun vesaitleri birlikde qovurduqdan sonra duzunu tokub, uzerini bir barmaq kececek shekilde isti su elave edib qaynadin.

Gul kelemler yumshalanda ocaqdan alib ceferi, ya da shuyudle servis ede bilersiniz.

Nush olsun!

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)