Anarim.Az teqdim edir

A-
Kakos shirniyyatlara xususi dad verir. Hemin kakoslu shirniyyatlari cox sevirik ve ekseren de onu magazalardan hazir aliriq. Ailem.az-in vereceyi bu reseptle dadli kakos qurabiyesini ozunuz hazirlaya bileceksiniz.

Lazim olanlar:

1 yumurta
125 qr kere yagi
Yarim stekan duru yag
1 stekan pudra shekeri
1 paket vanil
1 paket qabartma tozu
Apardigi qeder un (texminen 2 stekan)

Sherbeti ucun:

2 stekan sheker tozu
3 stekan su

Uzeri ucun:

Kakos

Hazirlanma qaydasi:

Evvelce sherbet ucun su ve shekeri bir qazana tokub ocaga qoyun. Qaynatmadan, sadece sheker eriyene qeder ocaqda saxlayin ve goturub soyumaga qoyun.

Xemiri ucun undan elave butun vesaitleri bir qaba tokun ve yaxshica qarishdirin. Daha sonra uzerine yavash-yavash un elave ederek ele yapishmayan yumshaq xemir yogurun.

Hazirlanan xemirden qoz boyukluyunde parcalar kesib yumrulayin, yagli kagiz serilmish siniye duzun ve 180 derecelik sobada 20-25 deqiqe bishirin.

Qurabiyeler sobadan cixdiqda soyuyan sherbetin icine tek-tek atin. Sherbetin icinde bir az saxladiqdan sonra cixarin, kakosa batirin ve boshqaba duzun. 1-2 saat saxladiqdan sonra servis edin.

Nush olsun!

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)