Anarim.Az teqdim edir
Erzaqlar
250 qram yubileyni pecenye
165 qram kere yagi
33%-li qaymaq
½ xorek q. jelatin
750 qram maskarponi pendiri
200 qram qehveyi sheker
1 banka qaynadilmish sud
Bezek ucun
Badam
Hazirlanmasi
20 sm olculu soba qabi goturun ve qida kagizi qoyun.
Pecenyeni blendrle xirdalayin ve 125 qram eridilmish yag elave edib qarishdirin.
Soba qabina ele elave edin ki, qabin yanlarini da ortsun. 30 deqiqe soyuducuda saxlayin.
Jelatiin suda isladin ki shishsin ve qaymaqla qarishdirin.
Uzerine 155 qram sheker elave edin ve calin.
Bashqa bir qabda qaynadilmish sudle 45 qram sheker ve 40 qram yagi qarishdirin ve ashagi odda qaynayanadek 5 deqiqe qarishdirin.
Maskarponi pendirini de bu qarishiga qatin ve qaymaqla birleshdirin.
Alinmish kremi pecenyenin uzerine tokun ve 4 saat soyuducuda saxlayin. Uzerine badami xirdalayin ve sepin.
Nush Olsun!
Karamelli cizkeyk ferqli gorunush ve dada ustunluk verenler ucundur.e
menbe:metbexdenxeberler.com