Anarim.Az teqdim edir
Mehsullar:
- 1 orta olcude ordek (texminen 2 kq)
- 2 alma
- 6 kartof
- 3 dish sarimsaq
- duz, istiot (zovqe gore)
Hazirlanmasi:
Ordeyi yuyun, temizleyin, ustune ve icine duz surtun, plyonkaya bukun, 1 gun soyuducuda saxlayin.
Sarimsagi ezin, istiotla qarishdirin, ordeye surtun.
Almalari dograyin, ordeyin icine doldurun, derini dish copleri ile berkidin ve ya sapla tikin.
Sobani qabaqcadan 200 C qeder qizdirin, ordeyi sobaya qoyun, 20 deqiqeden sonra sobanin temperaturunu 170 C azaldin ve texminen 1 saat 10 deqiqe bishirin. Vaxtashiri olaraq cixan shireni ordeyin uzerine tokun.
Kartofu soyun, 4-8 hisseye bolun (kartofun olcusunden asilidir), soyuq suya qoyun, duz elave edin, 2-3 deqiqe qaynadin, suyu suzun.
Kartofu ordeyin hazir olmasina texminen 20 deqiqe qalmish tavaya ordeyin etrafina duzun.
20 deqiqeden sonra yemek hazirdir.
Nush olsun!