Anarim.Az teqdim edir

Meyve ve shirniyyati her birimiz cox sevirik. Ailem.az-in bu defe vereceyi meyveli beze tortunda siz sevdiyimiz her iki sheye eyni anda qovushacaqsiniz.

Vesaitler:

5 eded yumurta agi
1 stekan sheker tozu
1 cay qashigi vanil
1 cay qashigi alma sirkesi
1 cay qashigi qargidali nishastasi

Kremi ucun:

200 ml qaymaq

3 xorek qashigi pudra shekeri

Hazirlanmasi:

Sobani 180 derecede qizdirin. Yumurta aglarini derin bir qabin icine qirin ve mikserle tamamile kopene qeder cirpin. Sheker tozunu yumurta aginin icine tokerek cirpmaga davam edin.

Sonra nishasta ve sirkeni de elave edib bir az daha cirpin.

Alinan qarishimi soba qabinin icine, altina yagli kagiz sererek tokun. Tokulen yumurta aglarinin hundurluyu yarim barmaq olmalidir.

Onu sobada 40 deqiqe bishirin.

Kremi ucun pudra shekeri ve qaymagi cirpin.

Uzerine qoyacaginiz meyveleri hazirlayin.

Keksin uzerine kremi tokun ve meyveleri duzub servis edin.

Nush olsun!

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)