Anarim.Az teqdim edir
Terkib:
- 800 qr qoyun eti
- 200 qr noxud
- 2 pomidor
- 3 kartof
- 1 sogan
- 2 x.q. tomat
- duz, istiot
- zovqe gore goyerti
Hazirlanmasi:
1. Noxudu axshamdan suda isladin.
2. Eti 1 saat bishirin, noxud elave edin, texminen 30 deqiqe bishirin.
3. Eti bulyondan cixardin, tikelere dograyin, bulyona salin.
4. Sogani xirda dograyin, yagda yumshalana qeder qizardin.
5. Pomidoru xirda dograyin, sogana elave edin, qizardin.
6. Tomat elave edin, qarishdirin, 1-2 deqiqe vam odda qizardin.
7. Bulyona kub sheklinde dogranmish kartof, duz, istiot elave edin, kartof yumshalana qeder bishirin.
8. Soganla pomidoru elave edin, kartof hazir olana qeder bishirin.
9. Masaya verende uzerine istenilen goyerti sepin.
Nush olsun!