Anarim.Az teqdim edir
Mehsullar:
- 1 kq qaraciyer
- 2 iri kok
- 2 sogan
- 100 qr kere yagi
- 100 qr sud
- duz, istiot
- bitki yagi
Hazirlanmasi:
Qaraciyeri yuyun, perdelerden temizleyin, kicik tikelere dograyin.
Koku soyun surtgecden kecirin, sogani xirda dograyin.
Qaraciyer, kok ve sogani bitki yaginda aciq tavada 5 deqiqe qizardin.
Sud, duz, istiot elave edin, qapaq altinda vam odda 20 deqiqe portledin.
Bir az soyudun, blenderde yumshaq kere yagi ile birlikde calin.
Pashteti formaya qoyun, soyuquducuda axshamdan sehere kimi saxlayin. Pashtet hazirdir.
Nush olsun!