Anarim.Az teqdim edir
Qeri-adi encir murebbesi. Encirin qabigi cox qalindirsa, onu soymaq lazimdir.
Qoz lepeleri quru tavada qovrulur ve qabiqlardan temizlenir. Her qoz lepesi 2 hisseye bolunur.
Terkib:
- 1 kq encir
- 1 kq sheker tozu
- yarim stekan qoz lepesi
- 1 limonun shiresi
Hazirlanmasi:
1. Encir yuyulur, lazim olduqda qabigi soyulur.
2. Her meyvenin icine qoz qoyun.
3. Enciri qazana yigin, uzerine sheker tozu tokun, 12 saat saxlayin.
4. Daha sonra murebbeni vam odda 20 deqiqe qaynadin, 6 saat saxlayin, yene 20 deqiqe qaynadin.
5. Hazir olana yaxin murebbeye limon shiresini elave edin.
6. Hazir murebbeni yaxshi sterilize olunmush bankalara doldurun, sterilize olunmush qapaqlarla baglayin.
Nush olsun!
Evdarliq.Az