Anarim.Az teqdim edir

Xanim.az sufrem.az -a istinaden bildirir ki, eslinde sosisleri qaynatmaq olmaz.

Yeqin ki, siz de sosiskani qaynadir ve "2-5 deqiqe qaynasin, bir az da shishsin, dadli olsun" dushuncesiyle hazirlayib sonra yeyirsiz. Amma bu, yanlishdir! Sosiskalar bishmish oldugu ucun onlari qaynatmaga hec gerek yoxdur!

Sosiskani soyuq halda yemek istemirsizse, o zaman qaynar suda sadece isitmek (!) ve ya mikrodalgali sobada 30 saniye saxlamaq olar. Yeni, bu et mehsulu qaynadilmir, sadece isidilir. Qaynadildigi halda dadi-tami itir, edviyyatlari suya cixir.

Bezileri ise sosiskalarin "plyonkasi"ni soyub qaynadir ki, bu da dogru deyil, onlar qida perdesi ile qaynar suya salinmali, sonra soyulmalidir, bele olan halda etin dadi da ozunde qalir.

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)