Anarim.Az teqdim edir
Mehsullar:
Xemir ucun:
- 3 iri yumurta
- 1 stekan sheker tozu
- 2 c.q. vanil
- 100 qr kere yagi
- 100 qr qabiqsiz findiq
- 2 stekan un
- yarim c.q. qabartma tozu
Krem ucun:
- 250 qr xama
- 100 qr kere yagi
- 1 stekan sheker tozu
- 2 c.q. vanil
- 100 qr qabiqsiz findiq
Uzerini bezemek ucun:
- shokolad
- findiq
Hazirlanmasi:
1. Xemir hazirlayiriq: Yumurtani sheker tozu ve vanil shekeri ile agarana qeder mikserle calin, yumshaq kere yagi elave edin, yene caln.
2. Findigi uyudun, kutleye elave edin, qarishdirin.
3. Unu qabartma tozu ile birlikde eleyin, xemire elave edin, yaxshi qarishdirin.
4. Formaya yag cekin. Xemiri 2 hisseye bolun. Xemirin bir hissesini formaya tokun, 200 C qeder qizidirilmish sobada 15 deqiqe bishirin. Sonra temperaturu 180 C qeder azaldin, hazir olana qeder bishirin (hazir olub-olmadigini dish copu ile yoxlayin). İkinci korju da bu qaydada bishirin.
5. Krem hazirlayiriq: findigi bicaqla xirdalayin. Soyuq xamani mikserle calin, hisse-hisse sheker tozu ve vanil elave edin, yene calin. Yumshaq kere yagini elave edin, calin. Findiq elave edin, qarishdirin.
6. Korjlara krem cekin, surtgecden kecirilmish shokolad ve xidalanmish findiqla bezeyin. Tortu 8-10 saat soyuducuda saxlayin ve sonra masaya verin.
Nush olsun!