Anarim.Az teqdim edir

Adeten cay sufrelerinde agiz dadimizin alishdigi shirniyyatlardan istifade etmeyi cox sevirik. Amma Ailem.az bu defe size italiyan metbexinin en lezzetli shirniyyatlarindan olan tiramisunun reseptini teqdim edir.

Erzaqlar:

1 paket hazir keks (iki qatli)
1 stekan isti su

1 xorek qashigi qehve
1 cay qashigi sheker tozu

Kremi ucun:

200 qram labne pendiri
2 stekan sud

5 xorek qashigi sheker tozu
3 xorek qashigi un
1 eded yumurta sarisi

Uzeri ucun:

2 xorek qashigi kakao

Hazirlanmasi:

Evvelce kremi hazirlayin. Sheker tozu, sud, un ve yumurta sarisini bir qazanin icine tokub ocagin uzerine qoyun. Orta odda dayanmadan qarishdiraraq, qatilashana qeder bishirin. Kremi soyumaga qoyun. Soyuyandan sonra icine labne pendirini qatib mikserle cirpin.

Keksi islatmaq ucun isti su, qehve ve sheker tozunu bir qabda qarishdirin. Servis boshqabina keksin bir qatini yerleshdirin. Qehve qarishiminin yarisi ile keksi isladin ve uzerine kremi yayin.

Keksin diger qatini da qehve qarishimi ile isladin ve cevirerek kremli qatin uzerine qoyun. Qalan kremi tiramisunun uzerine surtun. Son olaraq kakaonu sepin. Soyuducuda 1-2 saat saxladiqdan sonra servis ede bilersiniz.

Nush olsun!

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)