Tesir gucu bitkilerden de ustun olan gobelekler
Cemiyyet / Saglamliq
05 Eylul 2017
1 232
0
Derman xususiyyetlerine malik gobeleklerin mualice usullari haqqinda elm sahesi funqoterapiya adlanir. İki min il bundan evvel Yaponiyada az qala butun xestelikleri shiitake gobeleyi vasitesile sagaldir ve hetta hemin gobeleyin yetishdirilme sirrini hamidan gizli saxlayirdilar. Meshhur yapon tebibi Vu Shin yazdigi tibbi traktatda yuzden cox derman gobeleyi tesvir edir ve onlarin mualice keyfiyyetinin derman bitkilerinden qat-qat ustun oldugunu gosterirdi. İbn Sina, Hippokrat, Dioskorid, Qalen, Teofast ve bashqa meshhur tebibler bezi gobeleklerin derman keyfiyyeti oldugundan xeberdar idiler. Hesablamalara gore, tebietde150 min gobelek var ve qida meqsedi ile onlardan 30-dan istifade edilir.
Anarim.Az AZERTAC-a istinaden bildirir ki, ekstraktiv ve etirli maddelerle zengin olan gobelek orqanizmdeki agir metallari ve radonuklidleri sunger kimi ozune cekerek zerersizleshdirir. Bununla yanashi gobelekler aqrosibin, brozofillin, nemotin ve biformin kimi fitonsid maddeler sintez edirler. 1 kiloqram qurudulmush gobelekde olan zulal eyni miqdara mal etinde olandan iki defe coxdur. Gobelek bulyonu et bulyonundan 7 defe daha kalorilidir ve tam hezm olunan qida mehsuludur.
Texniki emal ve donma zamani gobeleyin terkibinde olan butun tesirli maddeler aktivliyini itirdiyinden mualice meqsedi ile derman gobeleklerinin yalniz toz ve ekstrakti tetbiq olunur. Toz halinda olan gobelek preparatinin terkibinde ekstraktdan ferqli olaraq kimyevi qatqi yoxdur. Gobelekler toz halina salinmazdan evvel radiasiya ve toksiki nezaretden kecir, cuzi cirkli olanlar mehv edilir.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023