Karusel salati.

Terkibi:

1 orta olculu sogan
0,5 banka qargidali konservi
200-250 qr koreya usulu yerkoku
150-200 qr hise verilmish toyuq doshu
1 paket suxari
Mayonez

Hazirlanmasi:

Koreya usulu yerkokunu hazirlayin. (Bunun ucun 250 q koku saman kimi dograyin. Sarimsagi ve keshnish toxumunu ezin, duz, qirmizi ve qara istiot, duz, 1 cimdik sheker tozu ile birlikde yerkoku ile qarishdirin. Bir sogani cox xirda dograyib yagda qizardin. Sonra sogani yagdan cixarin. Yagi qaynar-qaynar kokun uzerine gezdirin. Sonra buna 1-1,5 x.q. sirke de elave edib qarishdirin).
Sogani xirdalayib uzerine qaynar su tokun. 5 deqiqe sonra suzun. Toyuq etini kub-kub dograyin. Yerkoku, sogan, toyuq eti, qargidalini qarishdirin, sufreye vererken mayonez elave edib qaishdirin, uzerine suxari sepin.

Nush olsun!