Bu desert ucun prezidentlerin de ureyi gedir...
Xeber / Maraqli / Metbex sirleri / Dunya metbexi
21 Haziran 2017
3 594
0
Dondurma butun nesillerin en cox sevdiyi desertdir. Onun haqqinda cox danishmaq olar, zovqe gore shirniyyat ustalari muxtelif dondurmalar tekif edir.
Anarim.Az movsumun istek obyekti olan dondurmalar haqqinda maraqli melumatlari teqdim edir. İlk novbede onu qeyd etmeliyik ki, dunya liderlerinin cox sevdiyi ve ekzotik dadi ile bizi teeccublendiren dondurma bu gun her kes ucun elcatan olsa da, onun resepti uzun iller gizledilib.
Bir nece minillik tarix
Dondurmanin tarixi daha qedim dovrlere soykenir. Daha dord min il evvel cinliler sufreye deserte oxshayan meyve buzlari teqdim edirdiler. Bunun ucun ashpazlar meyve ve gilemeyveleri sadece olaraq qar toplarinin icine qoyurdular. Qedim yunanlar ise cox soyuq sud mehsullarini memnuniyyetle yeyirdiler. Makedoniyali İsgender Hindistan ve İrana yurushleri zamani doyushculerini buzlu meyve, soyuq sud ve donmush balla serinledirdi.
Balaca oglanin cubuqlu dondurma ixtirasi
1905-ci ilin qishinda 11 yashli, amerikali Frank Epperson bir stekan sodali suyu tesadufen kuceye qoyub. Soyuq havada qalan su donur. İcindekini oglan taxta cubuqla cixardib yeyib. Boyudukden sonra Epperson cubuqda dondurulmush buz ixtirasinin patentini alib ve bu desertin istehsal huququnu ABSh shirketlerinin birine satib. Zaman kecdikce cubuqlu dondurma boyuk populyarliq qazanib.
Eskimonun icadi
Eskimo dondurmalarinin icadi ise shirniyyatci-eksperimentator Kristian Nelsona aid edilir. O, plombirin uzerini shokoladla orterek oz mehsullarini yaradir.
Dondurmani prezidentler de yuksek qiymetlendirir
ABSh Musteqillik Beyannamesinin muellifi ve prezidenti Tomas Cefferson dondurmanin boyuk azarkeshi idi: O, fransiz dondurma reseptlerinin Amerikaya getirilmesine shexsen ozu tapshiriq verirdi. Bezen ise ele olurdu ki, reseptleri serbest shekilde ozu yazirdi. Prezident Ceffersonun shexsen hazirladigi vanilli dondurmanin resepti hele de Konqresinin Kitabxanasinda qorunub saxlanilir.
Deyirler ki, Napoleonun surgune getdiyi Muqeddes Yelena adasina dondurma istehsali ucun qurgu getirilib. Cunki serkerde bu shirniyyati cox sevirdi. Umumiyyetle dondurma butun dovrlerde imperator ve prezidentlerin sevdiyi shirniyyat novu hesab olunub.
En bahali dondurma
En bahali dondurma remzi menada "Qizil" adlanir. O, ABSh-da satilir, 1 porsiyasi 1000 dollara satilir, dondurmanin uzerini nadir gilemeyve, yemeli qizil ve karamel bezeyir. Deyilenlere gore, o cox dadlidir. İmkan olsa, mutleq yoxlayin!
Anarim.Az
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023