Yumurta haqqinda bilinmeyenler
Maraqli / Saglamliq
11 Haziran 2016
2 342
0
Edilen bir arashdirma, naharda yumurta yemeyin, beden yaglarinin yandirilmasinda ehemiyyetli rol oynadigini ortaya qoydu.
İstanbul Texniki Universiteti Qida Muhendisliyi Hissesinde edilen arashdirmaya gore , qidalar icerisinde en keyfiyyetli zulala sahib qidanin yumurta oldugu tesbit edildi.
Yumurta zulali, xaricden qebul etmeli oldugumuz "lazimli amin turshulari" ile zengindir. Yumurta saglam heyat baximindan lazimli A, D, E ve B qrupu vitaminleri bashda olmaq uzre bir cox vitamini ehemiyyetli nisbetde ehtiva eder.
Zulal, vitamin ve mineral baximindan olduqca zengin olan yumurta, xususile ushaqlarin fiziki ve zehni inkishafi baximindan boyuk ehemiyyet dashiyar.
Yumurta, beynin inkishafinda ehemiyyetli rol oynayir. Yumurtanin faydalari saymaqla bitmez. Yumurta movzusunda dunyanin ferqli olkelerindeki universitetlerde muxtelif arashdirmalar edilir.
ABSh-da bir universitetde edilen arashdirmada, naharda yumurta yemeyin beden yaginin itirilmesinde tesirli oldugu teyin olundu.
Yagsiz ezele kutlesinin qorunmasina komekci olan amin turshusunun zengin qaynagi olan yumurta, beden yaginin yandirilmasinda ehemiyyetli rol oynayir.
Universitetde 10 hefte edilen arashdirmada, naharda yumurta, ashagi yagli sud mehsullari ve yagsiz et kimi amin turshusu ile zengin zulal qebul eden insanlarin, naharlarinda karbonhidratla zengin bir diyetle qidalanan insanlarla muqayisede iki qat daha cox yag itirdikleri teyin olundu, belece yumurtanin ferqli bir faydasi da tesbit edildi.
Yumurtada 10 temel amin turshusu movcuddur.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023