Evde hamburger hazirlamagin QAYDASİ
Maraqli / Metbex sirleri / Dunya metbexi
02 Mayis 2017
1 952
0
Hec ozunuz ne vaxtsa evde esl hamburger bishirmeyi sinamisiniz? Ushaqlarinizin, ele ozunuzun de colde severek yediyiniz hamburgeri evde saglamaq shekilde bishire bilersiniz. Anarim.Az hamburger reseptini teqdim edir.
Coreyi ucun lazim olan erzaqlar:
500 qr un
150 qr sud
50 qr su
1 paket yash maya
1 desert qashigi duz
2 cay qashigi sheker tozu
50 qr zeytun yagi
1 eded yumurta
Kotlet ucun lazim olan erzaqlar:
600 qr dana doshu
1 bash sogan
1 dish sarimsaq
100 qr xardal
mayonez, ketcup, barbeku sousu
3 desert qashigi behmez
50 qr corek qirintilari
1 yumurta
Duz, istiot
Servis ucun:
kahi yarpagi
kornishon turshu
pomidor
sogan
Hazirlanmasi:
İshe birinci novbede corek bishirmekle bashlayin. Un, duz ve shekeri bir qabda qarishdirin. Daha sonra su, yumurta, zeytun yagi ve sudu bura elave edib qarishdirin. Yash mayani bir miqdar suda hell etdikden sonra bura qatin ve yumshaq xemir hali alana qeder yogurun. 1 saat erzinde otaq istiliyinde mayalanmaya buraxin.
Daha sonra hamburger kotletini hazirlamaga bashlayin. Qiymani bir qaba qoyun. İnce-ince dogradiginiz (eger isteseniz rondodan da kecire bilersiniz) sogan ve sarimsaqlari qiymanin icine qatin. Qalan butun vesaitleri de qarishdirdiqdan sonra et ozunu tutana qeder yogurun.
Mayalanan xemiri istediyiniz olculerde yumru formada shekillendirin ve sobada bishirin. Kotletleri ise tavada yagda bishirin. Hazir olan corekleri bolun, arasina kotletleri qoyun. İcine istediyiniz kimi pomidor, kahi, sogan ve ya kornishon turshu qoyub hamburgeri servis ede bilersiniz.
Anarim.Az
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023