Gunun resepti: gunebaxan tumlu corek - FOTO
Maraqli / Metbex sirleri / Dunya metbexi
09 Mayis 2017
1 763
0
Coreyin bir cox novlerinden biri de muxtelif toxum ve tumlarla olan coreklerdir. Bunlardan en cox sevdiyim gunebaxan tumlu corekdir. Bu reseptle seher yemeyine ferqli, yumshaq ev coreyi hazirlaya bilersiniz.
Lazim olan erzaqlar:
2/3 stekan iliq sud (200 ml)
1 xorek qashigi bal
1 cay qashigi aktiv maya
2 xorek qashigi bitki yagi
1 yumurta
2 stekan un
1 cay qashigi duz
1/3 stekan gunebaxan tumu
Bir qabda iliq sudu, bal ve mayani qarishdirib 5 deqiqe gozleyin maya shishsin.
Anarim.Az bildirir ki, yumurta ve bitki yagini elave edib qarishdirin.
Duz ve unu elave edib yumshaq xemir yogurun. Gunebaxan tumlarindan bir qeder uzeri ucun saxlayib qalanini xemire elave edib qarishdirin.
Xemirin uzerini ortub isti bir yerde 2 saat mayalanmaga qoyun. Coreyi bishireceyiniz qabi yaglayin. Xemir geldikden sonra istediyiniz formaya salib qaba yerleshdirin, uzerini ortub 30 deqiqe saxlayin.
Daha sonra coreyin uzerine firca ile bir az yag cekib qalan gunebaxan tumlarini sepin.
200 dereceli sobada 30-35 deqiqe bishirin.
Tam soyuduqdan sonra kesib sufreye verin.
Nush olsun!
milli-Anarim.Az
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023