Praktik su boreyi resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Yemekler / Shirniyyat ve Tortlar
22 Ocak 2017
2 723
0
Terkibi:
100 qr kere yagi
1 paket qabartma tozu
1 su stekani rendelenilmish yagli pendir
1 su stekani rendelenilmish sert ag pendir
6 eded yumurta
1 su stekani shor pendiri
1 cimdik duz
3 su stekani su
6 eded yuxa
1 cay qashigi karbonat
Hazirlanmasi:
Yumurtalari derin bir qaba qirib iliq kere yagi , su, qabartma tozu ve karbonati elave edin. Tel cirpici komeyiyle vesaitleri 1-2 deqiqe qeder cirpin. Diger terefden, soba nimcesini yaglayin. Yuxalardan birini nimceye buzdurerek yerleshdirin. Hazirladiginiz qarishiqdan bir comce qeder alaraq yuxanin her terefini isladin. İkinci yuxanida de buzdurerek nimceye yerleshdirin. Yumurtali qarishiqdan bir comce qeder daha alaraq, yuxanin uzerine yayin. Bir kovrek daha goturub onu da eyni shekilde uzerine duzun. İclik ucun kenarda gozleyen pendirleri qarishdirib yuxanin uzerine sepin. Qalan yuxalari da aralarina yumurtali sousdan gezdirerek yayin.
Bicagin ucuyla ya da cengelle boreyi bir nece defe deshib qalan sousu da uzerine gezdirin. Boreyi 5 deqiqe evvelden istiledib 200 dereceye ve alt-ust movqeye nizamladiginiz sobada uzeri nar kimi qizarana qeder, en az 40-45 deqiqe bishirib cixarin. Dilimleyerek servise teqdim edin.
Nush olsun!
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023