İstanbul plovu

Metbex sirleri / Dunya metbexi / Yemekler
07 Mart 2017
3 896
0


İstanbul plovu
Anarim.Az İstanbul plovunun hazirlanma qaydasini teqdim edir

Terkibi:

2 st. duyu

2.5 st. su

1 toyuq filesi

1 cimdik zeferan

3 x.q. kere yagi

50 q badam

1 st. goy noxud

1 c.q. zencefil tozu

50 q fistiq

duz


Hazirlanmasi:

Toyuq etini suda bishirin. Suyunu suzun (atmayin).

Zefereni 1/4 st. qaynar suda yarim saat demleyin.

Duyunu yarim saat duzlu suda isladin, yuyub suyunu suzun.

Kere yagini eridin, badami 1-2 deqiqe qovurduqdan sonra duyunu elave edin. 5 deqiqe qovurun. Zeferanli suyu toyuq bulyonuna elave edin.

Toyuq etini didin, noxud, zencefil ve duzla birlikde duyuye qatin. Uzerine zeferanli toyuq bulyonunu tokub suyu cekilenedek vam odda bishirin. Altini sondurub fistigi elave edin. Yarim saat demleyin.

Nush olsun!

Evvelki Xeber Novbeti Xeber


Geriye Qayit

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023