Yunan Metbexi - Keftedes (Foto-Resept)
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Yemekler
08 Mart 2017
4 571
0
Erzaqlar:
Cekilmish dana eti – 150qr
Sogan – 40 qr
Yumurta – 1 dene
Beyaz pendir – 30 qr
Tomat – 30 ml
Toyuq bulyonu – 150 ml
Ceferi,duz, istiot
Hazirlanmasi:
1. Erzaqlari hazirlayiriq.
2. Sogani xirda xirda dograyiriq.
3. Cekilmish ete sogan,yumurta,zovqe gore duz, istiot elave edirik. Yaxshica qarishdirirq.
4. Nem ellerle eti shekildeki formaya saliriq.
5. Zeytun yaginda 2-3 deqiqe qizardiriq.
6. Toyuq bulyonunu elave edirik.
7. Tomat ve biraz sheker tozu (tomatin dadini itirmek ucun) elave edirik.
8. Bishene kimi qaynadiriq.
9. Eti sobanin qabina qoyduqdan sonra sousu elave edib,180 dereceli sobada 10-15 deqiqe saxlayiriq.
10. Sobadan cixardiqdan sonra pendir ve dogranmish ceferi elave edirik.
11. Yemeyimiz hazirdir..
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023