Ev sheraitinde turk paxlavasi - En asan ve yoxlanmish
Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
02 Aralik 2021
2 565
0
Erzaq:
Xemir ucun:
Sud - 1 stekan
Yumurta - 2 eded
Yag - 150 qr.
Maya - 20 qr.
Un apardigi qeder
İci ucun:
Qoz - 300 qr.
Yag - 600 qr.
Sherbet ucun:
Sheker tozu - 0,5 kq.
Su - 1 stekan
Hazirlanmasi:
Sud, yumurta,yag, maya ve undan ibaret xemiri hazirlayib, acimaga qoyun. Xemir hazir olduqdan sonra kundeler (qozdan bir az boyuk) hazirlayin. 7 kunde goturub, onlari balaca acin, aralarina coxlu nishasta sepib, ust-uste qoyun. Oxlov vasitesile ust-uste yigdiginiz yuxalari acin. Tavani yaglayib, acdiginiz yuxalari, bir-bir tavaya duzub, aralarini yaglayin. Sonra uzerine cekilmish qoz tokub, yene 7 kundeni eyni qaydada acib, uzerine duzun. Kvadrat shekilde dograyib, sobaya qoyun. Bishene yaxin uzerine hazirladiginiz sherbeti elave edib, 8 deqiqe sobada saxlayib, goturun.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023