Vishneli Keks Resepti
Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
13 Mart 2022
2 287
0
Terkibi:
100 qr yumushaq kere yagi
0,5 stakan sheker
2 yumurta
2 dolu yemek qashigi labne
1 stakan un + 1 paket qabartma tozu
vanilin
yarim cimdik duz (labne de biraz duzludur)
ureyinizden kecen qeder, qiydiginiz qeder vishne
Hazirlanmasi:
Bu terife mehz tursh vishne goturun, shirin keks ve shirin meyvenin biryerde bishirmeyin ne menasi ???
Tursh meyve ise shirin xemir ile cox gozel , bir - birini tamamlayan vehdet yaradir
Evvelden vishnelerin tumunu cixardib hazirlayin. Bunun ucun agzi cox kicik bir butilka goturun, vishneni goyun butilkanin bashina ve bir cop ile vishnenin bashindan basin, altdan tumu dushecek butilkanin icine
1. Yumushaq yagi shekerle 4-5 deq calin.
2. Yumurtalari bir-bir elave edin, her seferinde yaxshica calin.
3. Labnenin elave edin, calin.
4. Unu ve qabartma tozunu eleyin birbasha mehlulun icine , duz vurun ve qashiq ile qarishdirin. Halva kimi yayilan, ancaq axmayan bir xemir alinacaq.
Xemiri genish , divari alcaq keks qaba tokun ve qashigin arxa terefi ile yayin. Ustunden vishneleri six-six , bol-bol duzun ve azca barmaginiz ile basin ki, xemir bishende qabaran zaman vishneler yuxari qalxib yanmasin.
Evvelden 170 t isidilmish sobada 25-30 deq bishirin. Sobadan cixardiqdan sonra soyumasini gozleyin ve ustune sheker kirshani sepin.
*menim keks qabimin diametri 28sm. Qabi yaglamaya unutmayin.
Keksi alcaq ve genish qabda bishirin ki, "coreyi" cox qabarmasin, onda ustde bir damci vishne olacaq, alti teyxa corek. Alcaq qabda bishende ise her qashiga 1-2 vishne gelecek agiza.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023