Praktik ve tez hazirlanan PİZZA RESEPTLERİ
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Yemekler
07 Nisan 2022
7 485
0
Terkibinin zengin, dadinin lezzetli olmasi baximindan en cox secilen yemekler arasinda pizza da yer alir. Ancaq ishinizden ve gundelik gerginlikden vaxt tapib pizza hazirlamaga vaxt tapa bilmirsinizse size bir nece asan resept meslehet vere bilerik. Anarim.Az praktik ve tez hazirlanan bir nece pizza resepti ile sizi tanish edir.
İki deqiqelik tava pizzasi
Erzaqlar:
- 9 yemek qashigi un
- 4 yemek qashigi xama (ayran ve ya kefir de olar)
- 2 eded yumurta
- Qabartma tozu
- ½ cay qashigi sirke
- Pendir ve uzeri ucun istediyiniz erzaqlar
Hazirlanmasi:
Xama, un, yumurtalar, sirke ve qabartma tozunu bir qabin icerisinde qarishdirib xemir halina getirin. Yogurun. Xemiri daha sonra elinizle ve ya oxlovla acib genish ve yaglanmish bir tavanin icerisine yerleshdirin. Xemir cox qalin olmasin. Pizza ucun oz secdiyiniz erzaqlari pizza xemirinin uzerine duzun. Sonda rendelenilmish pendiri sepin. Qapagi tavanin agzina qoyub 15 deqiqe bishirin.
Mayali xemirli pizza
Erzaqlar:
- 300 ml sud
- 2 yemek qashigi gunebaxan yagi
- 2 yemek qashigi xama
- Bir kicik paket quru maya
- Un, duz, pendir, pomidor sousu
- İstediyiniz erzaqlar
Hazirlanmasi:
Quru mayani derin bir qabin icerisine qoyun, uzerine duz ve iliq sud elave edin. Sonra erzaqlari qarishdirin. Maya kopene qeder 15 deqiqe erzinde isti yerde saxlayin. Daha sonra bir az un elave edin. Yag ve xama da elave etdikden sonra qarishdirin. Sonra xemiri yogurun. 15 deqiqe saxladiqdan sonra kunde tutub yumru xemir acin ve yaglanmish nimceye yayin. Uzerine bir az pomidor sousu tokun. Sonra erzaqlari duzun, en sona pendiri saxlayin. 20-30 deqiqe yuksek istilikde sobada bishirin.
İtalyan pizzasi
Erzaqlar:
- ½ stekan un
- 1 stekan iliq su
- 2 shorba qashigi zeytun yagi
- 2 cay qashigi quru maya
- 1 cay qashigi duz
Pizza ucun:
- 250 qram dogranmish pomidor
- 150 qram mozzarella pendiri
- 2 dish sarimsaq
- 1 fistiq
- 1 shorba qashigi zeytun yagi
- 1 cay qashigi keklikotu (zovqe gore)
- İstiot
- Duz
Hazirlanmasi:
Unu bir qabin icerisine qoyun, ortasina bir delik acaraq icerisine yagilari, duzu ve suyu tokun. Kenarlarindan ortasina dogru elinizle yumshaq hereketlerle qarishdirin. Elastik xemir halina gelene qeder elle yogurun. Xemiri yogurduqdan sonra uzerini temiz bezle ortun ve isti yerde 20 deqiqe saxlayaraq mayalanmasini gozleyin. Xemir mayalanarken ayri bir qabda sarimsaqlari dograyib qizardin. İcerisine pomidor, keklikotu, duz istiot elave edib 10 deqiqe bishirin.
Sonra qicqirmish xemiri acib yagli nimceye yerleshdirin. Mozzarella ve pomidor sousunu uzerine yayin. 220 derecelik sobada 10 deqiqe bishirin.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023