Kunefe sevenlerin nezerine: evde ozunuz de bishire bilersiniz - RESEPT
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
03 Shubat 2018
2 522
0
Kunefe turk shirniyyatidir, amma olkemizde de onu yemeyi cox sevirler. Anarim.Az-in size vereceyi bu reseptle ozunuz de evde lezzetli kunefe bishire bileceksiniz.
Erzaqlar:
200 qr tel kadayif
100 qr kere yag
200 qr dil pendiri
Sherbeti ucun:
1 stekan yarim sheker tozu
1 stekan yarim su
3-4 damci limon suyu
Bezeyi ucun:
Uyudulmush yashil fistiq ve qaymaq
Hazirlanmasi:
Sheker tozu ile suyu qazana tokerek qaynadin ve limon suyunu da elave ederek, ocaqdan goturub soyumaga qoyun.
Kadayiflari otaq temperaturunda kere yagi ile yaxshica yogurun.
Diger terefden bir tavani kere yagi ile yaglayin. Kadayiflari tavaya boshluq qalmayacaq formada 1 sm qeder qalinliqda yayin, ustunden ashagi basin.
Pendirleri dograyib beraber shekilde kadayifin uzerine tokun. Uzerini tekrar kadayif ile ortub yene ashagi basin. Az odda her iki terefi de qizarana qeder bishirin.
Kunefe isti, sherbeti iliq iken uzerine tokun, bir-iki deqiqe sherbetde saxladiqdan sonra bezeyib, servis edin.
Anarim.Az
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023