İtalyan pizzasi resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi
11 Mart 2018
2 204
0
Terkibi:
- ½ stekan un
- 1 stekan iliq su
- 2 shorba qashigi zeytun yagi
- 2 cay qashigi quru maya
- 1 cay qashigi duz
Pizza ucun:
- 250 qram dogranmish pomidor
- 150 qram mozzarella pendiri
- 2 dish sarimsaq
- 1 fistiq
- 1 shorba qashigi zeytun yagi
- 1 cay qashigi keklikotu (zovqe gore)
- İstiot
- Duz
Hazirlanmasi:
Unu bir qabin icerisine qoyun, ortasina bir delik acaraq icerisine yagilari, duzu ve suyu tokun. Kenarlarindan ortasina dogru elinizle yumshaq hereketlerle qarishdirin. Elastik xemir halina gelene qeder elle yogurun. Xemiri yogurduqdan sonra uzerini temiz bezle ortun ve isti yerde 20 deqiqe saxlayaraq mayalanmasini gozleyin. Xemir mayalanarken ayri bir qabda sarimsaqlari dograyib qizardin. İcerisine pomidor, keklikotu, duz istiot elave edib 10 deqiqe bishirin.
Sonra qicqirmish xemiri acib yagli nimceye yerleshdirin. Mozzarella ve pomidor sousunu uzerine yayin. 220 derecelik sobada 10 deqiqe bishirin.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023