Diyetik lahmacun bele bishirilir - HAZİRLANMA QAYDASİ
Metbex sirleri / Saglamliq / Pehriz (Diet)
16 Mart 2018
1 867
0
Pehriz saxlayarken lahmacundan imtina ede bilmeyenler var yeqin ki. Onlari nezere alaraq, Anarim.Az diyetik lahmacun reseptini teqdim edir.
Xemiri ucun lazim olan erzaqlar:
3 stekan pehriz unu
1/2 paket yash maya
Duz
Su
İclik ucun:
100 qr qiyma
2 sogan
1 deste dogranmish ceferi
2 pomidor
3 biber
Duz, pul biber, keklik otu
Zeytun yagi
Hazirlanmasi:
Evvelce xemiri hazirlayin. Unu derin bir qabin icine tokun. Duz ortasina yash mayani qoyun. Sonra iliq su tokerek mayani eridin. Duzunu da seperek yumshaq xemir halina gelene qeder yogurun.
İcliyin hazirlanmasi ucun de pomidor, sogan ve biberi blenderla xirda dograyin. Bicaqla dogradiginiz ceferini de icliye elave edin. Sonda qiymani, edviyyatlari ve zeytun yagini elave edib yaxshica qarishdirin.
Xemir gelenden sonra beraber olculu kundelere ayirin ve oxlovla yayin. Lavashin uzerine hazirladiginiz iclikden sepin.
180 derecede isidilen sobada xemiri ve icliyi hazir olana qeder bishirin.
Yaninda ayranla servis ede bilersiniz.
Nush olsun!
Anarim.Az
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023