Dadli Boyurtkenli keks (Blackberry cake) - Resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
23 Agustos 2022
2 396
0
Terkibi:
3 yumurta
1 st qatix
1 st sheker
0,5 st duru yag
1packa qabartma tozu
1packa vanil
1 cimdik duz
2,5 st un (men evvel 2 st tokdum,qarishdirdim, baxdim veziyyete ve 2-3 y.q. elave etdim, undan una ferq var, tak shto ayig olun)
200qr boyurtken (men qramla olcmedim boyurtkeni, genish urekli insan kimi helledim ureyim isteyen qeder, cunki sevirem shirin keksin turshmeze meyve ve gilemeyvelerle ahengini,vehdetini,duetini ve s)
Hazirlanmasi:
1. Yumurtalari shekerle 3-4 deq calmaq.
2.Qatiq ve duru yagi elave etmek,qisa muddet calmaq (bu merhelede xemir cox duru olur ve mikserle calanda yaman sicradi, tak shto derin qab goturun yada qashiqla yaxshica qarishdirin.
3. Unu,qabartma tozunu, duzu eleyin mehlulun ustune ve qashiqla qarishdirin. Orta qatilixda xemir alinir. Boyurtkenleri elabe edin, ehtiyatla qarishdirin ve genish keks qablna tokun,ustunu duzeldin. Men ustden birazda boyurtken duzdum, biraz barmagimla basdim xemirin icine.
Evvelden 180t isidilmish sobada 30-35 deq bishirdim.
Nush olsun!
insta: @azerifoodie
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023