Gilemeyveli Parfe - RESEPT
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
27 Agustos 2018
1 218
0
Porsiya: 6
Terkibi:
250 ml qaymaq( yagliligi 26%)
2 yumurta agi
100 qr sheker tozu
1 c.q. vanil ekstrakti
50 qr kere yagi
150 qr pecenye
100 qr qaragile
100 qr moruq
Hazirlanmasi:
1. Otaq temperaturunda olan yumurta agi ile sheker tozu mikserle agaranadek calinir.
2. Qaymaq da ayrica mikserle calinir. Hazir olan her iki kutle qashiqla ehtiyatla qarishdirilir.
3. Pecenyeler blenderden kecirilir, uzerine yumshaq kere yagi elave olunub, qarishdirilir.
4. Evvelce parfe ucun qelibin icine sellofan acilir, qaymaq qarishiginin yarisi elave olunur. Daha sonra gilemeyvelerin de yarisi tokulur ve yeniden qaymaq qarishiginin diger yarisi elave olunur. En sonda pecenye qarishigi tokulub uzeri hamarlashdirilir.
5. Sellofana bukulub en azi 4 saatliq buzxanaya qoyulur. Servis zamani qelib ters cevrilir ve uzeri gilemeyvelerle dekor edilir.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023