Ev sheraitinde tavada qizardilmish lezzetli poncik - Resepti

Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
26 Mayis 2022
3 344
0

Ev sheraitinde tavada qizardilmish poncik hazirlamaq cox asandir.

Terkibi:
500 qr un(elave un apara biler)
5 qr duz
1c/q quru maya
60 qr sheker tozu
0,5 st sud
2xor/qashigi xama
1 yumurta
30 qr yumshaldilmish kere yagi

Hazirlanma qaydasi:
İlk once sudde mayani hell edin,yumurta elave edib qarishdirin. Un,xama,duz ve sheker tozu tokub taxta qashiqla qarishdirin. Kere yagini da elave edib yumshaq xemir olanadek yogurun. Xemiri qapagi baglanan bir qaba qoyun ve mayalanmasi ushun kenara qoyun. 20 deqiqe fasile ile 1 saat erzinde xemiri yogurun ve yeniden mayalanmaga qoyun. Otaq temperaturunda xemirin umumi mayalanma muddeti 2 saatdir.
Mayalanmish xemiri kundelere bolun ve oxlovla yayin kicik kurecikler halina getirib uzerine yaglanmish salafan serib 30 deqiqe saxlayin.
Bir qazanin icerisine bol bitki yagi tokub 175-180 derece qizdirin(yag yaxshica qizmalidir).
Poncikleri bol yagda ikiterefli qizardin. Bishen poncikleri quru salfetkanin ustune qoyun. Uzerine sheker kirshani sepin.

Nush olsun!

insta: @bereketli_metbex

Evvelki Xeber Novbeti Xeber

Geriye Qayit

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023