Limonlu yagish piroqu resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
16 Ekim 2018
1 344
0
Terkibi:
Piroq:
115 q kere yagi
115 q sheker tozu
180 q badam
4 yumurta
125 q un
1 dolu c.q. qabartma tozu
30 q xash-xash
2 limonun sedrasi ve shiresi
Sherbet:
1 limonun shiresi
50 q sheker tozu
Qlazur:
1 limonun shiresi
200 q sheker pudrasi
Hazirlanmasi:
Yumshaldilmish yagi sheker tozu ile xeyli qabarincayadek calin.
Bir-bir yumurta elave ederek yaxshica calin.
Badami blenderde xirdalayin.
Unu qabartma tozu ile birlikde elekden kecirin, badam, xash-xash, 2 limonun sedrasini ve shiresini elave edin, qarishdirin.
Her iki qarishigi (yagli ve unlu) bir-birine qatin.
Xemiri yag cekilmish siniye tokun. 180 derece qizdirilmish sobada 40-50 deqiqe bishirin. Bishib-bishmediyini dish copu ile yoxlayin. Piroq qizili rengde alinmalidir.
Sheker tozu ve limon shiresinden sherbet bishirin. Sheker tozu tam erimelidir.
Hazir piroqu azca soyudun, cengelle deshin, isti sherbeti ustune gezdirin. Soyumasini, sherbetin hopmasini gozleyin.
Qlazur: sheker pudrasini limon shiresi ile qarishdirin, qatiligi qatilashdirilmish sud kimi olmalidir. Qlazuru piroqun ortasina tokun, sonra piroqu elinizde herleyerek yayilmasina calishin. Qati qlazur piroqun ustu ile axaraq yagish damcilarini xatirladacaq.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023