Turk Paxlavasi - Resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
14 Ocak 2019
2 233
0
Erzaqlar:
Xemir ucun:
2 ed. yumurta
1 st. sud
150 qr. yag
20 qr. maya
Qargidali nishastasi (un) apardigi qeder
İci ucun: 300 qr.
qoz 600 qr.
yag
Sherbet ucun:
1 st. sheker tozu
Hazirlanmasi:
Evvelce sud, yumurta, yag, maya ve unu qatib, xemiri hazirlayin, ve acimaga qoyun. Xemir hazir olduqdan sonra kundeleri (qozdan bir az boyuk) hazirlayin. 7 kunde goturub, onlari balaca acin,aralarina coxlu nishasta sepib, ust-uste qoyun. Oxlov vasitesile ust-uste yigdiginiz yuxalari acin.Tavani yaglayib, acdiginiz yuxalari, bir-bir tavaya duzub, aralarini yaglayin. Sonra uzerine cekilmish qoz tokub, yene 7 kundeni eyni qaydada acib,uzerine duzun. Kvadrat sheklinde dograyib,sobaya qoyun. Bishene yaxin uzerine hazirladiginiz sherbeti elave edib, 8 deq. sobada saxlayib goturebilersiniz. Artiq servise hazirdir.
Nush Olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023