İsvec usulu badamli keks

Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
17 Ocak 2019
1 235
0


İsvec usulu badamli keks
Cox xefif bir shirniyyatdir.

Hazirlanmasi da sizin texmin etdiyinizden cox rahardir.

Payizin havasi sizin qapinizi calan zaman ozunuze istirahet vermek ucun bu keksi bishirmeyiniz lap yerine dusher.

Anarim.Az bildirir ki, bunlari diqqete alan 1001dad saytina istinaden “İsvec usulu badamli keks” terifini sizlere teqdim edir.

Bu keksi yaxinlarinizla birlikde hazirlamagi ve soyuq payiz gunlerinde cay sufrelerinizde nush etmeyi arzu edir!

lazim olan erzaqlar:
450 q qovrulmamish badam + bir ovuc uzeri ucun,
450 q sheker pudrasi,
1 silme cay qashigi qabartma tozu,
1 cay qashigi yarim vanilin,
7 yumurtanin agi (otaq temperaturunda),

Kremi ucun:
6 yumurta sarisi,
160 ml krema ,
135 q toz sheker,
1 cay qashigi yarim vanilin,
150 q kere yagi (otaq temperaturunda),

Hazirlanma qaydasi:
Firininizi 175 dereceye ayarlayin ve qelibe yagli kagiz serin.
450 q badami metbex robotunda cekin.
Ayri genish bir qabda pudra shekeri, qabartma tozu, vanilini qarishdirin.
Blenderden kecirtmish oldugunuz badami elave edib qarishdirin.
Quru bir qabda yumurta agini sert bir kopuk halina gelinceye qeder cirpin.
Badamli qarishigi yumurta agina yavashca elave ederek bir spatula yardimi ile yavashca qarishdirin.
Tek qat hazirlayacaginiz qarishigi bir defede yagli kagiz serilmish bir firin sinisine tokun.
Eger iki qatli hazirlayacaqsiniz qarishimi ikiye bolun ve iki defeye bishirin.
Bishdikden sonra soyumaga qoyun ve siniyi yavashca ters cevirerek cixardin.
Keks kovrek oldugu ucun tez qirildigi ucun diqqetli olun.
Kremasi ucun yumurta sarilari, krema, toz sheker ve vanilini bir sos qazanina alin ve davamli qarishdiraraq orta ateshde bishirin.
Sonra ocaqdan alin alin ve soyumasini gozleyin.
Yumushalmish kere yagini elave edib yaxshica cirpin.
Soyuduqdan sonra keksinizin uzerine ve icine bu qarishimdan surun.
Uzerine bicaq ile dogradiginiz bir ovuc badami sepin ve bir nece saat ve ya gece boyunca soyuducuda saxladiqdan sonra servis edin.
Servis ederken uzerini eridilmish shokolat ile orte bilersiniz.

Nush olsun!

Evvelki Xeber Novbeti Xeber


Geriye Qayit

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023