Soganli kartoflu keks - Resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi
20 Ocak 2019
1 406
0
Soganli kartoflu keks ucun lazim olan erzaqlar:
2 orta boy kartof,
1 kok,
1 orta boy quru soğan,
3 yumurta
1 stekan qatiq,
1 su stekani zeytun yaği,
2 çay qaşiği duz,
1 paket qabartma tozu,
2 çay qaşiği qirmizi pul biber,
1 yemek qaşiği quru nane,
1/2 deste shuyud,
2 su stekani un.
Üzeri ucun:
Ketan toxumu,
Kuncut,
çörekotu
Soganli kartoflu keksin hazirlanma qaydasi:
Soyduğunuz kartoflari nerdi zeri buoyüklügyünde küp-kup doğrayin.
Soğani soyub yemeklik doğrayin ve koku soyub rendeleyin.
Kartoflarla koku qarişdirin ve bir kenarda gozledin.
Yumurtalari derin bir qaba qirib qatiq ve zeytun yağini elave edin.
Duz, qabartma tozu ve edviyyatlari ve ince dogradiginiz shuyudu elave edib qarişdirin.
Unu ve soğanli qarişigi yumurtali qarişiga elave ederek yaxshica qarishdirin.
Dordkunc (35×20 sm ) bir firin qabini zeytun yağiyla yağlayin.
Hazirladiğiniz duzlu keksi qelibe tokun ve uzerini duzenleyin.
Üzerine ketan toxumu, kuncud ve çörekotu qarişigi sepin.
Keksi önceden 180 derece qizdirilmish firinda en az 40-45 deqiqe üzeri qizarincaya qeder bişirin.
İliq hala gelince dilimleyerek servis edin.
1001dad.com
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023