Duyulu toyuq dolmasi - Resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi
26 Ocak 2019
1 297
0
Duyulu toyuq dolmasi ucun lazim olan erzaqlar:
1 su stekani plovluq duyu,
4 parca toyuq doshu,
2 stekan su,
Yarim sogan,
40 q fistiq,
2 yemek qashigi ince dogranmish teze shuyud,
Yarim cay qashigi sarikok,
Yarim cay qashigi teze rendelenmish muskat(hindistan qozu),
Teze cekilmish istiot,
Duz,
1 yemek qashigi zeytun yagi,
Yarim shirniyyat qashigi kere yagi,
Duyulu toyuq dolmasi nece hazirlanir?
Toyuq etlerini bicaqla acdiqdan sonra et doyeceyi ile inceldin.
Duz, istiot sepin.
Duyuleri bol suyla yyuyb suzun.
1 yemek qashigi yemeklik zeytun yagi ile yarim yemek qashigi kere yagini eridin.
Yemeklik dogranmish sogan ile fistiqlari 2-3 deqiqe qovurun.
Duyunu elave ederek qarishdirmaga davam edin.
Shuyud xaric butun edviyyatlari duz ve suyu elave edin.
Qapagi qapali olaraq plov suyunu cekinceye qeder bishirin.
Plov tamamen suyunu cekince ateshi qapatib shuyudu elave edib soyumaga buraxin.
Ezilmish toyuq etlerinin iclerine plov doldurub aluminiyum folyo ile yaxshica qapadin .
Firin qabina duzub yarisina gelecek qeder isti su elave edin ve 200 derece firinda 30 deqiqe bishirin.
Firindan cixartdiginiz toyuqlari folyodan cixardin ve az kere yagi elave etdiyiniz yapishmaz tavada bir nece deqiqe qizardin.
Dilimleyerek isti halda servis edin.
Nush olsun!
1001dad.com
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023