Qirmizi mercimek kuftesi - Resept
Metbex sirleri / Dunya metbexi
03 Shubat 2019
1 422
0
Anarim.Az sayti her evin dolabinda bankalarda olan, bezen shorba, bezen de mercimek kuftesi olan qirmizi mercimek ile bashqa bir terif hazirlayaraq sizin gorushunuze geldi.
İcerisinde az miqdarda qiyme, bol miqdarda qirmizi mercimek olan bu terief bildiyimiz mercimek kuftesinin eslinde qiymeli ve qizardilmish hali da deye bilerik.
Salatlarin yaninda protein niyyetine ve ya ferqli soslarla istifade ede bileceyiniz bu nefis lezzeti sizlere teqdim edirik.
4 neferlik
Hazirlanma :
15 deqiqe
Bishirme:
10 deqiqe
Lazim olan erzaqlar:
1,5 su stekani qirmizi mercimek bishmish,
1 su stekani ince bulgur,
6 yemek qashigi irmik,
250 q dana qiyme,
1,5 yemek qashigi un,
1 eded rendelenmish sogan,
1 cay qashigi duz,
2 cay qashigi toz qirmizi biber
Hazirlanma qaydasi:
Qirmizi mercimekleri bishirin ve yumshaldiqdan sonra derin bir kasaya alin.
Uzerine ince bulgur, irmik, qiyme, un, rendelenmish sogan, duz ve toz qirmizi biberi de de elave etdikden sonra butun erzaqlari bir -birine qarishdiraraq yaxshica yogurun.
Yaxshica yogrulan mercimekli qarishimi qozdan bir az daha boyuk parcalar alin ve yuvarlayip, yasti bir shekil verin.
Kuftelelri qizgin yagda nar kimi qizarana qeder bishirib, sos ile birlikde ve ya salatlarin uzerine elave ederek servis edin.
Nush olsun!
1001dad-Anarim.Az
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023