Evde labne pendiri hazirlanmasi - Resept
Metbex sirleri / Dunya metbexi
01 Shubat 2019
1 795
0
Lazim olan erzaqlar:
1 kq ciy sud (gunluk sut de olur),
30 q pendir (otaq temperaturanda),
Hazirlanma qaydasi:
Ciy sudu qaynadin.
Qaynatdiqdan sonra 3 deqiqe daha qaynamaya buraxin.
Qaynatdiginiz sudu evin en serin yerine alib ilinmaya biraxin.
Elinizi yandirmayacaq bir istilikde olmalidir ( 40 derecede)
Ag pendirinde otaq temperaturunda olmasina diqqet edin.
Pendiri cengelle yaxshi ezin,uzerine yarim su stekani qeder sud elave edib qarishdirin.
Hazirladiginiz mayani sudunuze elave edib qarishdirin.
Mayalamaya buraxacaginiz qabi qalin bir desmal ile yaxshica sariyin ve evin en isti yerine qoyun .
5 saata qeder mayalanmaya biraxin.
5 saatin sonunda mayalanan pendiri temiz ag bir tulbente alin ve agzini baglayin.
Suzulmesi ucun bir az yuksek bir yere asin.
1 saata qeder suyunun suzulmesi ucun biraxin.
Pendir alti suyunu atmayin qiymetli bir sudur.
Suzduyunuz pendiri arzu etdiyiniz miqdarda duz ile qarishdirin isteyinize bagli lezzetlendire bilersiniz.
Meselen, biber, keklikotu, nane.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023