Karamelli Poncik Resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
27 Shubat 2019
1 301
0
Terkibi:
8 yumurta
1 cimdik duz
40 q kere yagi
100 q sheker tozu
formani yaglamaq ucun yag
Hazirlanmasi:
Sobani 180 derece qizdirin. Derin sinini su ile doldurub sobanin orta gozune yerleshdirin.
Mini-keksler ucun formani (24 ededlik) yaxshica yaglayin (eger belesi yoxdursa, xirda keks qablarini yaglayin).
Yumurta sarilarini mikserle 5 deqiqe calin. Yumurta aglarina 1 cimdik duz elave edib mohkem calin. Calinmish yumurta sarilarini ehtiyatla elave edib saat eqrebi istiqametinde qarishdirin. Xemiri formadaki cuxurlara doldurun. Bu formani sobadaki ici su ile dolu sininin icine qoyun (forma yarisinadek suda olsun). Belece, su hamaminda 20-25 deqiqe bishirin.
Bu muddetde kere yagini qazancada eridin. Sheker tozu elave edin. Aciq-qehveyi reng alanadek bishirin, 50 ml soyuq su elave edib qarishdirin, azca qaynadin.
Hazir keksleri formadan cixarin, uzerine karamelli sous gezdirin.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023