Qozlu Salat Resepti
Metbex sirleri / Salatlar
09 Mayis 2022
3 319
0
Terkibi:
toyuq eti (filesi) — 150 q,
yumurta — 2 eded,
gobelek — 100 q,
sogan -1 eded,
pendir — 100 q,
sarimsaq — 2 dish,
qoz lepesi — 50 q,
mayonez – zovqe gore,
Hazirlanmasi:
Qozlu salat hazirlamaq ucun evvelce sogani xirda dograyin.
Gobelekleri duzlu suda 15 deqiqe erzinde qaynadin.
Qaynar tavada bitki yaginda gobelekleri ve sogani qizardin.
Sonra bunlari soyudun.
Toyuq etini qaynadin.
Sonra bu toyuq etini soyudun ve xirda – xirda dograyin.
Yumurtani qaynadin ve surtgecden kecirin.
Sarimsagi yaxshica ezin.
Pendiri surtgecden kecirin.
Boshqabda pendiri, sarimsagi ve mayonezi qarishdirin.
Qozlu salati qat-qat yigilir:
Salatda mehsul laylarinin yigilma ardicilligi bu shekildedir:
1-ci qat (ashagi) – toyuq eti (mayonez yaxilir).
2-ci qat – yumurta (mayonez yaxilir).
3-cu qat – soganli gobelekler (mayonez azaciq yaxilir).
4-cu qat – sarimsaqli ve mayonezli pendir.
5-ci qat – qoz lepesi.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023