Profiterol - Resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
14 Nisan 2019
1 533
0
Terkibi:
Shokoladli sous:
220 qram bitter shokolad
200 qram krem
Krem ucun:
500 ml sud
1,5 cay st toz sheker
3 y/q un
1 eded yumurta
1 paket vanil
Xemiri ucun:
1 su st su
1 su st un
yarim paket marqarin
3 eded boyuk yumurta
Hazirlanmasi:
İlk evvel hazirlamaga kremle bashlaya bilersiniz. Derin qazana sud ve shekeri elave edib qarishdirin. Sonra un ve yumurtani elave ederek qatilashana qeder qatishdirin. Vanili elave etdikden sonra qazin ustunden goturun. 1 saat qeder soyuducuda saxlayin.
Xemiri hazirlamaq ucun su ile marqarini derin qazanin icine qoyub qaynadin. Qaynayan yagli suyun icine unu elave ederek 5 deqiqe qovurun. Sonra qazin ustunden goturub qiraqda saxlayin. Sonra icine yumurta elave ederek yaxshica yogurun. 15 deqiqe yeniden gozleyin.
Gozletdiyiniz xemirden 1 cay qashigi goturub bishirme kagizi serili soba listine arada boshluq olacaq formada tokun.
180 derecede 40 deqiqe bishirin. Sonra alt hisselerinde bicaq komek delik acin. İcini kremle doldurun, servis qabina duzun. Qazanda shokolad sousunu da hazirladiqdan sonra ustunde gezdirin. İliq hala gelen shirniyyati fistiq tozu seperek servis ede bilersiniz.
Nush Olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023