Kuren tort - Resepti
Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
10 Temmuz 2019
1 259
0
Ä°nqradientler:
1/2 st. bal
115 q ve 50 q sheker tozu (xemir ve krem ucun)
8 yumurta (6-si xemir ucun)
450 q un (krem ucun elave 3 x.q.)
1 c.q. soda
1 l sud
200 q kere yagi
100 q surtgecden kecirilmish shokolad
Bali qarishdiraraq "su hamami"nda eridin. Sheker tozu elave edib eriyenedek qarishdirin. Azca soyudun, yumurta elave edib yaxshica qarishdirin, sonra unla soda qatin. Bundan sonra xemiri tez yogurun.
Xemiri uzun lule formasina salin. 9 yere bolub 30 deqiqeliye soyuducuya yerleshdirin. Sonra 0,5 sm qalinliqda yuxalar yayib 230 derecede sobada 10-12 deqiqe bishirin. Soyudun. Kenarinin artiqlarini kesin.
Krem ucun 2 yumurtani sheker tozu ile agarincayadek calin. 3 qashiq un elave edib calmaga davam edin. Sudu qaynadin ve qaynar-qaynar yumurta qarishiginin icine tokun (eyni zamanda onu qarishdirmagi da unutmayin). Kremi "su hamam"inda qatilashana qeder bishirin, yag elave edib qarishdirin, soyudun.
Korjlarin uzerine krem cekin, bir-birinin ustune yigin. Lap yuxaridaki korjun da uzerine krem cekerek korj qirintilari ve surtgecden kecirilmish shokoladla bezeyin.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023