“Gul buketi” Salati - Resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Salatlar
25 Mayis 2022
3 686
0
Terkibi:
Salat ucun:
1 eded siyenek baligi filesi
3 eded cugundur
1 eded yerkoku
2-3 eded kartof
1 eded sogan
2 dish sarimsaq
2 eded yumurta
ceferi
mayonez
Blincik ucun:
2 eded yumurta
0,5 stekan sud
0,5 stekan kefir
1 cay qashigi soda
1 cay qashigi duz
1 cay qashigi sheker tozu
3 xorek qashigi bitki yagi
Hazirlanma qaydasi:
Blincik ucun 2 eded yumurta, sud ve kefiri qarishdirin. Soda ,un ve sheker tozu tokub yaxshica qarishdirin. Bitki yagi tokub qarishdirin ve blincik xemirini 15 deqiqe kenarda saxlayin. Daha sonra blincik xemirinden 2-3 mm qalinliginda blincikler bishirin.
Salat ucun yerkoku, kartof ve cugunduru suda bishirin. Bishen terevezleri soyudun ve rendeleyin. Cugundura mayonez ve sarimsaq ezenden kecirilmish 1-2 dish sarimsaq elave edib qarishdirin. Azduzlu siyenek baligi filesinin derisini soyun ve sumuklerini cixarin. Baligi kub sheklinde dograyin. Sogani da xirda kub sheklinde dograyin. Salati hazirlayacaginiz qaba ilk once dogranmish baliq qati duzun. Uzerine sogan qatini duzun. Novbeti qata rendelenmish kartof duzun ve mayonez yaxin. Daha sonra rendelenmish yerkoku duzun, uzerine bishmish rendelenmish yumurta qatini da duzun. Salatin qatlarini tokdukce " dag " shekli verin. Mayonezi salatin her terefine yaxin.
Bishmish soyumush blincikin uzerine sarimsaqli-cugundurlu kutleden yaxin ve rulet sheklinde bukun.
Rulonlari 1,5-2 sm qalinliginda kesin ve salatin uzerine yerleshdirin.
Rulonlarin aralarinda qalan boshluqlari ceferi yarpaqlariyla doldurun.
Salat hazirdir!
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023