Toyuq ve biberli burito resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Yemekler
25 Ekim 2019
1 719
0
Terkibi:
Toyugun dosh eti - 200 q
Bash sogan - 30 q
Gunebaxan yagi - 10 ml
Biber (shirin) - 50 q
Qara istiot - 1 cimdik
Ceferi - 10 q
Duz - 1 cimdik
Tomat sousu (acili) - 80 q
Berk pendir - 20 q
Tortilya - 2 eded
Shuyud - 10 q
Qirmizi lobya (konservleshdirilmish) - 20 q
Sarimsaq - 2 dish
Hazirlanmasi:
- Toyugun dosh etini nazik, uzun shekilde dograyiriq, duru yagda qizardiriq
- Hazir olmazdan 30 san evvel nazik dilimlerle dogranmish sarimsagi elave edirik
- Sogani halqa sheklinde, biberi uzun, nazik dograyiriq
- 1-2 deq duru yagda qizardiriq
- Uzerine eti, qirmizi lobyani, tomat sousunu elave edib 1 deq odda saxlayiriq
- Zovqe gore duz ve istiot sepirik
- Tortilyaya bir az iclik qoyuruq
- İcliyin ustune dogranmish goyerti elave edirik
- Goyertinin ustune surtgecden kecirilmish pendir sepirik
- Tortilyanin ashagi hissesini qatlayiriq, sonra ise rulet kimi bururuq.
- Sufreye vermezden evvel 1-2 deq mikrodalgali SOBAya ve ya 180 derece qizdirilmish SOBAya 5-6 deq-lik qoyuruq ki, pendir erisin
- Teze terevezlerle Sufreye veririk.
* Tortilyani lavash ile de evez etmek olar.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023