Adi moruq (malina) cemi ile bulka - Resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
27 Kasim 2019
1 159
0
Lazim Olacaq Erzaqlar:
Un 500q
Quru maya 25q
Sud ¾ stekan
Sheker 2 x.q.
Yumurta 2 eded
Kere yagi 60q
Duz ½ c.q.
Adi moruq cemi 1,5 stekan
Hazirlanmasi:
Quru mayani 2-3 x.q. isti sud ile qarishdirin ve 15 deqiqelik saxlayin, qalxana geder. Yumurtalari sheker ve duz ile qarishdirin. Kere yagini eridin. Qalan sudu bir qaba tokun, yumurta ve quru mayani elave edin, unun yarisini elave edib qarishdirin. Asta-asta qalan unu elave edin. Sonra ise eridilmish yagi tokun ve xemiri yogurun, elinize yapishmayana geder. Plyonka ile qabi ortun ve isti yerde 1 saat saxlayin. Xemiri yene biraz yogurun ve isti yerde saxlayin. Hazir xemiri dordbucaq formasinda acin ve ortasina cem cekin, qiraqlarda bosh yer saxlayin. Uc defe bukun. Qiraqlarini baglayin ve oxlov ile ustunden bir nece defe kecin. 12 yere kesin, her hisse texminen 2,5 sm olmalidir. Her hisseni 3-4 defe burun ve uclarini birleshdirin. Perqamentli sinide 190 derecede 15 deqiqe bishirin. Soyudun ve sheker pudrasi sepin.
Nush olsun!
Menbe:chef_culinary_az
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023