Dadli fri kartof hazirlamaq ucun meslehetler
Metbex sirleri / Yemekler
01 Mayis 2020
1 111
0
Kartofu yaga batirmazdan evvel salfetle tamamile qurutmaginiz yaxshidir. Eks halda su ile temasa giren yag qizdiqca cirtlayib sizi yandira biler.
Fri kartofunu hazirlayarken rafine edilmish bitki yaglarina ustunluk verin. Bu zaman gunebaxan, zeytun, pambiq, qargidali yaglarindan istifade ede bilersiniz. Unutmayin ki, kartofda bu yaglarin dadini hiss edeceksiniz.
Yagin lazimi temperaturadek qizdigini teyin etmek ucun 1 dilim kartofu tavadaki yaga salin. Eger derhal uze cixir, kenarlarinda da qovuqcuqlar yaranirsa, demeli, esl vaxtidir. Ancaq bele olmursa, demek ki, yagin qizmasini bir qeder de gozlemek lazimdir.
Fri kartofunu hazir olduqdan sonra duzlamaq lazimdir, eks halda o, xirt-xirt olmaz. Yaxshi olar ki, kartofu boshqaba cekib sufreye vererken duzlayasiniz.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023