Almali Rulo

Terkibi:

4 yumurta
130 qr un
140 q sheker tozu
600 qr alma
1 c.q. darcin
Pudra shekeri

Hazirlanmasi:

Evvelce icliyi hazirlayin. Almani yaxshica yuyub surtgecin xirda gozunden kecirin. Shiresini suzun. Almaya sheker tozu ve darcin elave edin.

Xemir: yumurtalari mikserle yaxshica calin. Sheker tozu elave edib yene calin. Un elave edib qashiqla qarishdirin. Nimceye xemiri tokun, uzerine almani nazik qatla yayin. Evelceden 180 derece qizdirilmish sobada 15 deqiqe bishirin.

Seliqe ile nimceni cixarin, biskviti rulet kimi bukun. Uzerine sheker pudra shekeri sepin.

Nush olsun!