Corek Salati.

Erzaqlar:



100-150 qram corek
3 pomidor
1 xiyar
Ceferi
Goy sogan
2-3 dish sarimsaq
1 bash sogan

Sous ucun:

2 x.q. bitki yagi
2 x.q. zeytun yagi
1 x.q. sirke
1 c.q xardal

Hazirlanmasi:

Coreyin qabigini cixarib soyuq suda isladin, sonra ise xirdalayin. Pomidorlarin qabigini qaynar su vasitesile temizleyin, pomidoru xirda dograyin. Xiyari xirda kublar sheklinde dograyin. Goy ve bash sogani xirda dograyin, sarimsagi ezin. Bunlarin hamisini qarishdirib 1-2 saatliga soyuducuya qoyun. Sousun erzaqlarini qarishdirin. Sufreye xidmet ederken salatin uzerine sous gezdirib, dogranmish goyerti sepin.

Nush olsun!